
Haciendo que la comida indígena de Alberta sea irresistible
El chef Bill Alexander se inspira en su herencia de las Naciones Originarias para crear platos que unan a la gente
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Confetti Sweets es una empresa de galletas dulces en Sherwood Park, Alberta, Canadá. La empresa comenzó en 2008 haciendo algunas galletas dulces para el mercado de agricultores local en la cocina de la casa de Kathy. Luego, tuvo que construir una panadería en el sótano de su casa que pronto quedó pequeña. En la primavera de 2014, Confetti Sweets abrió su primer punto de venta. Realmente, el suyo ha sido un viaje increíble.
The Den Pub & Carvery es una fusión perfecta de especialidades asadas y cervezas artesanales en un ambiente distendido. Ha sido el centro de las reuniones sociales en la comunidad Grande Prairie durante los últimos 15 años. Todos los días se esfuerzan para brindar un lugar al que personas de todas las edades puedan ir, sabiendo que recibirán servicio de primera categoría, inolvidables platillos de comida y mucha diversión. El pasado año trajo una interesante expansión, un suave cambio de nombre, y dos nuevas e interesantes características: cerveza artesanal y la estación de cortado de carnes.
The Dandy Brewing se diferencia del resto, ya que su objetivo es llevar cervezas de inspiración británica a Alberta, en lo que se denomina la nanocervecería. Esta experiencia de verdadera cerveza clara la crea Dandy a partir de la elección de ingredientes , el proceso de elaboración, la apariencia y el tamaño de la botella. Dandy Brewery reconoce la necesidad de sentir pasión por la elaboración añadiendo el toque personal de su marca a cada botella, y la verdadera experiencia de cerveza clara se vive en cada sorbo de esta deliciosa bebida.