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Granjas y mercados agrícolas Gastronomía, compras y relajación

Las zanahorias frescas de Alberta son tan buenas como un caramelo. Si la modesta raíz de un vegetal puede ser así de deliciosa, imagina lo que pueden ofrecer el resto de las granjas, huertas y haciendas de Alberta. • Lista de compras: entre las comidas locales que debes probar están la carne de res alimentada con pasto, cerdo patrimonial como el berkshire, pan de masa fermentada, cualquier cosa con ruibarbo e incluso las humildes remolacha, cebolla y papa. • Mercados: cada sábado, 130 vendedores llenan el mercado de granjeros de Edmonton, Old Strathcona Farmers’ Market. Ahí venden todo aquello que pueden hacer, hornear o cultivar. • Hazlo tú mismo: organízate bien y podrás recoger tus propios guillomos de Saskatchewan directamente de la granja. Estas pequeñas bayas púrpuras son mágicas en un pastel o directamente de la rama.

Edmonton | Cooper & O’Hara

Calgary | Shawn Wagar

Explotaciones agrícolas y mercados

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Hillhurst Farmers Market

Calgary, Alberta

El mercado de agricultores Hillhurst Sunnyside Farmers’ Market se realiza en la Asociación comunitaria Sunnyside Hillhurst Calgary, Alberta, Canadá. Nuestros mercados de verano se realizan al aire libre, con lluvia o con sol, todos los miércoles de 15:00 a 19:00 h, desde finales de mayo hasta octubre. Nuestros mercados bajo techo se realizan el primer y tercer miércoles del mes, también de 15:00 a 19:00 h, desde noviembre hasta la primera semana de mayo.

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Bridgeland Riverside Farmers Market

Calgary, Alberta

La temporada 2016 comienza el 23 de junio y continúa todos los jueves hasta el 6 de octubre. Hemos ampliado nuestro horario este año y puede pasar desde las 15:30 hasta las 19:30 h. No se olvide de detenerse en nuestro puesto de información y obtener su sello de visitante cada vez que pare en el mercado.

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Callingwood Farmers' Market

Edmonton, Alberta

¡Callingwood Farmers' Market ha estado en funcionamiento durante 32 años y es uno de los mercados agrícolas favoritos de Edmonton! Nuestra temporada 2016 comienza el 1 de mayo de 2016 a las 10:00 y se extiende hasta el 9 de octubre. Nuestros horarios de funcionamiento son los domingos de 10:00 a 15:00 y los miércoles de 14:00 a 18:00.

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