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제철을 맞이한 알버타, 먹고 마시는 즐거운 여행

작성자: Shelley Boettcher

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때로는 크리스마스에 집에서 요리하는 것이 너무나 힘이 드는 것 같아요. 예쁜 호텔에 편안히 누워 창밖의 눈을 바라보는 동안 누군가가 칠면조, 으깬 감자, 쿠키를 비롯한 모든 요리를 해준다면 얼마나 좋을까요. 사실 우리가 이 시즌에 자주 여행을 가는 이유가 이겁니다. 

다행히 알버타에는 산을 테마로 한 맛집 여행이건 스키 여행이건 이렇게 쉴 수 있는 곳이 아주 많습니다. 

산타와의 만남 

특별한 연휴에 제격인 곳 중 하나가 페어몬트 밴프 스프링스입니다. 요리는 모든 축제에서 아주 중요하죠. 12월 24일까지 토요일과 일요일에는 산타와 브런치를 즐겨보세요. 산타의 임시 거처인 밴프 스프링스의 산타 스위트에서의 프라이빗 디너를 예약할 수도 있습니다. 카메라를 가져오는 것도 잊지 마세요. 

즐겁고 맛있는 크리스마스 

이 지역의 주요 호텔과 리조트는 대부분 자체적으로 운영하는 레스토랑이 있습니다. 밴프의 버팔로 마운틴 로지도 예외가 아니랍니다. 온가족이 함게 시즌 한정 애프터눈 음료에 이어 크리스마스 특별 디너를 즐길 수 있습니다.  

12월 24일과 25일에는 페어몬트 밴프 스프링스에서 크리스마스 디너 뷔페로 풍성한 요리를 즐겨보세요. 칠면조를 포함한 다양한 전통 요리 뿐만 아니라 색다른 요리를 찾는 이들을 위한 별미도 준비되어 있습니다.  

캘거리의 페어몬트 펠리서는 12월 24일 림락 다이닝 룸에서 제공되는 4코스 크리스마스 디너를 예약할 수 있습니다. 12월 25일에는 5코스 디너 또는 가족 뷔페를 선택할 수 있습니다. 아니면 12월 20일까지 펠리서의 상급 셰프가 만드는 칠면조 또는 쇠고기 안심 요리와 사이드 디시 및 디저트로 구성된 포장 음식을 예약해보세요. 

징글벨!  

눈오는 날에는 말이 끄는 썰매만큼 재미있는 것도 없습니다. 12월 23, 26, 28, 30일에는 페어몬트 샤토 레이크 루이스에서 브루스터 반까지 마차로 달린 후 푸짐한 시골식 크리스마스 디너를 즐기고 춤도 춰보세요.  

새로운 재미 

프리디스의 애저리지 이스테이트 호텔은 지금부터 발렌타인 데이까지 많은 인기를 얻은 12일의 겨울(12 Dates of Winter) 이벤트를 다시 엽니다. 다양한 활동 중에서도 12월 11일의 스시 만들기 강좌와 크리스마스 시장, 스파클링 와인이 함께 제공되는 집사의 브런치가 눈여겨볼 만합니다. 풋힐의 퐁듀에 대해서도 문의해 보세요. 

 

페어몬트 샤토 레이크 루이스의 아이스 바에는 애주가를 위한 핫초콜릿과 아이스 와인이 준비되어 있습니다. 자녀를 동반한 가족이라면 샤토 레이크 루이스의 메이플 시럽 체험에 참여해 보세요. 뜨거운 시럽을 눈에 붓고 스틱으로 휘저으면 달콤한 전통 디저트가 완성됩니다. 

맛집과 스키장 

레이크 루이스 스키 리조트는 이번 시즌에 특별한 횃불 디너 스키 이벤트를 다시 엽니다. 스키장이 그날의 영업을 끝내고 문을 닫으면 산 중턱에 있는 화이트혼 로지로 이동해 스키를 탄 후 먹는 애피타이저와 라이브 음악을 즐길 수 있습니다. 밤 스키를 즐기기 위한 워밍업을 간단히 끝낸 후에는 스키 전문가의 안내를 받아 레이크 루이스부터 새로 마련된 코스를 따라 시츠마크 로지까지 활강한 후 뷔페 요리와 엔터테인먼트를 즐길 수 있습니다. 이 프로그램은 12월 25일,  31일과 2월 14일에 진행됩니다. 

디저트도 잊지 마세요 

레이크 루이스의  디어 로지는 1925년부터 전통의 아름다움으로 고객을 매료시켜왔습니다. 12월 23일에는 생강 쿠키를 장식하고 캐롤을 불러보세요. 12월 24일에는 오후 간식으로 에그노그와 사과주를 즐기며 호텔의 아름다운 데코레이션을 감상할 수 있습니다. 12월 25일에는 크리스마스 특식 디너를 제공합니다. 아무 것도 하지 말고 신나게 즐겨 보세요. 

 

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