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ただ今アルバータは、飲んで、食べて、お祭り気分に浸れるシーズンの真っ最中

執筆者: Shelley Boettcher

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クリスマスに家で料理を作ることを考えただけで気が重くなることがあります。素敵なホテルでのんびりしながら雪が降る様子をただ眺めていたい。七面鳥、マッシュポテト、パイ、クッキーなどのクリスマス料理を誰かに用意してもらいたいと思ってしまうのです。私たちがこの季節によく旅行をするのは、実はそんな理由からです。  

アルバータには幸い、山をテーマにしたグルメな休暇や、スキーを兼ねた休暇など、クリスマスをのんびり過ごせる場所がたくさんあります。   

サンタに会うチャンス 

フェアモント・バンフ・スプリングスのホリデーシーズンはいつもに増して魅惑的です。この季節のハイライトはもちろんグルメ。12月24日までの毎週土曜日と日曜日には、サンタと一緒にブランチを楽しめます。また、サンタが一時滞在するバンフ・スプリングスでは、サンタ・スイートでのプライベートディナーを予約できます。くれぐれもカメラをお忘れなく。   

グルメなクリスマス 

アルバータ州の主要なホテルやリゾートでは、併設のレストランでクリスマスディナーを提供しています。特筆すべきはバンフのバッファロー・マウンテン・ロッジ。午後に季節のドリンクを味わった後、家族全員でグルメなクリスマスディナーを楽しめます。     

フェアモント・バンフ・スプリングスでは、12月24日と25日にクリスマスディナービュッフェを実施。ビュッフェには七面鳥などの伝統的なクリスマス料理のほか、おいしい料理の数々が並びます。   

カルガリーにあるフェアモント・パリサーのリムロック・ダイニング・ルームでは、12月24日に4品のクリスマスコースディナーを提供。12月25日には、5品のコースディナーか、家族向けのビュッフェディナーから選択できます。また、パリサーの腕利きシェフが調理した七面鳥またはビーフテンダーロイン、付け合わせ料理、デザートをテイクアウトすることも可能。テイクアウトの予約は12月20日まで受け付けています。       

馬そりを体験  

雪の降る日に馬そりに乗るくらい特別な体験はありません。そりに乗ってフェアモント・シャトー・レイク・ルイーズからブルースター・バーンまで移動し、素朴な田舎のクリスマスディナーとダンスを楽しんでみてはいかがでしょうか。実施日:12月23日、26日、28日、30日。   

新しいものに挑戦 

今からバレンタイン・デーまでの期間中、プリディスにあるアズリッジ・エステート・ホテルでは、好評企画「トウェルブ・デイツ・オブ・ウィンター」が再び実施されることになりました。寿司作りのクラス、12月11日のクリスマスマーケット、スパークリングワインと共に楽しむバトラーズ・ブランチをはじめとする、さまざまなアクティビティが開催されます。フォンデュ・イン・ザ・フットヒルについてもぜひ問い合わせてみましょう。       

 

大人には、アルコール入りココアとアイスワインが楽しめるフェアモント・シャトー・レイク・ルイーズのアイス・バーもおすすめです。同じくシャトー・レイク・ルイーズで行われるメイプル・シロップ体験は、お子様や家族連れの方にぴったり。温かいシロップを氷の上に注ぎ、棒に巻き付けて、昔ながらのおやつを作ります。

グルメとスキーを満喫 

レイク・ルイーズ・スキー・リゾートでは、今年もトーチライト・ディナー・アンド・スキー・イベントが期間限定で開催されます。ゲレンデの一般客向け営業が終わった後に、スキーで斜面を滑り降りて山の中にあるホワイトホーン・ロッジに向かい、アペタイザーと生演奏を楽しむことができます。しかし、これはほんの始まりにすぎません。この後、レイク・ルイーズのスキーのプロの先導に従って、暗闇の中、整備直後のゲレンデを滑り降りて、シッツマーク・ロッジへ。ロッジにはビュッフェ形式の食事とエンターテイメントが用意されています。実施日:12月25日、31日、2月14日。                  

デザートもお忘れなく 

1925年より、レイク・ルイーズのディア・ロッジは、そのノスタルジックな美しさで人々を魅了してきました。12月23日にはジンジャーブレッド・クッキーをデコレーションして、クリスマスキャロルを歌いましょう。12月24日の午後はホテルの美しい装飾を眺めながらエッグノッグとサイダーを味わい、12月25日はグルメなクリスマスディナーを満喫します。食後の皿洗いから解放された喜びに浸りましょう。

主なアクティビティー
  • スキー
  • ホワイト・クリスマス
  • 食事
  • グルメ
  • ユニークな滞在
体験者