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美しき食の大地・アルバータ州/映画みたいに旅したい

執筆者: Canada.jp

カナディアン・ロッキーの玄関口、アルバータ州カルガリー。アルバータスタイルと呼ばれる食の姿がここにある。街の肉屋を訪ねると目の前でアルバータ牛をさばいてくれている。普段、何気なく食べている牛がどうやって育っているのか見るために、街の近くの広大な牧場へ。

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