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Kulinarisches & Restaurants Essen, Einkaufen & Entspannen

Alberta und Rind, das sind fast schon Synonyme. Da in der ganzen Provinz Wert auf lokale Zutaten gelegt wird, ist es nicht schwer, an erstklassiges einheimisches Rindfleisch zu kommen. Dazu passt perfekt ein Bier aus einer von Albertas Brauereien oder ein Cocktail mit Spirituosen aus einheimischem Getreide. • Dinner al fresco: Im Hochsommer oder mitten im Winter, wenn der warme Fallwind Chinook den Schnee schmelzen lässt: Sobald die Sonne scheint, werden überall in der Provinz die Tische und Stühle nach draußen gestellt. • Es muss nicht immer Rind sein: Die einheimischen Rancher versorgen die Restaurants auch mit hervorragendem Wild wie Bison oder Karibu. Gut zu wissen: „Prärieaustern“ sind Stierhoden. Die lokale Delikatesse dürfte allen schmecken, die z. B. auch gern Innereien und so Zeug essen.

Attraktionen

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Blue Plate Diner

Edmonton, Alberta
TripAdvisor-Bewertung von Reisenden:

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Das Blue Plate Diner setzt hauptsächlich auf lokale Erzeugnisse und zaubert daraus einzigartige, frische Kreationen. Die zahlreichen vegetarischen und veganen Gerichte auf der Speisekarte sind so aromatisch, dass sie bestimmt auch von Fleischessern nicht verschmäht werden. Lassen Sie sich diesen charmanten Geheimtipp bei Ihrem nächsten Aufenthalt in Edmonton nicht entgehen!

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Duchess Bake Shop

Edmonton, Alberta
TripAdvisor-Bewertung von Reisenden:

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Der Duchess Bake Shop in der angesagten 124th Street verarbeitet ausschließlich die frischesten und qualitativ hochwertigsten Zutaten. Angesichts der verlockenden Croissants, Kuchen und Mini-Baisers in der Auslage ist zu hoffen, dass Ihre Augen nicht größer sind als Ihr Magen. Unbedingt probieren: die sensationellen Makronen!

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Lake Agnes Tea House

Lake Louise, Alberta
TripAdvisor-Bewertung von Reisenden:

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Am Ende der reizvollen, 3,5 Kilometer langen Wanderung zum historischen Lake Agnes Tea House erwarten Sie ein traditioneller Nachmittagstee und Scones vor der spektakulären Kulisse eines hoch gelegenen Bergtals. Das am Seeufer gelegene Haus wurde von der Canadian Pacific Railway (CPR) 1901 ursprünglich als Schutzhütte für Wanderer errichtet und 1905 zu einem Teehaus umfunktioniert. Obwohl das Originalgebäude 1985 ersetzt wurde, sind die ursprünglichen Fenster, Tische und Stühle im familiengeführten Lake Agnes Tea House noch erhalten, und Naturfreunde aus aller Welt werden hier so herzlich wie eh und je begrüßt.

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