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Padmanadi

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Übersicht

Kasims Ziel ist es von jeher gewesen, eine gesunde vegetarische Alternative zur nordamerikanischen Standardkost zu etablieren. Sein Team von erfahrenen Köchen zaubert eine verblüffende Vielzahl an Gerichten, die östliche und westliche Elemente verbinden und sich an der Arme-Leute-Küche und der Grande Cuisine aus Kasims indonesischer Heimat sowie an vietnamesischen und chinesischen Einflüssen orientieren. Zum Brunch am Wochenende werden auch einige nordamerikanische Klassiker angeboten, darunter Eggs Benedict oder das Schinken-und-Ei-Omelette.

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