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North 53

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10240 - 124 Street, Edmonton, Alberta, T5N 3W6 587-524-5353

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Übersicht

Das North 53 verfolgt unbeirrbar sein Ziel, die kanadische Küche neu zu definieren und auf ein höheres Niveau zu heben. Dabei setzen wir bei allen Gerichten ausschließlich auf kanadische Zutaten. Unsere lockeren, aber professionellen Barkeeper wetteifern um die kreativsten Cocktails. Wir legen größten Wert auf lokale Zutaten aus verantwortungsbewusstem Anbau und arbeiten eng mit einigen Kleinerzeugern zusammen, die unser Engagement und unsere Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit teilen. Die bestehenden Techniken, Gerichte und unser Konzept der kanadischen Küche werden im North 53 laufend hinterfragt und auf experimentelle Weise weiterentwickelt.

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