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Longview Jerky Shop

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148 Morrison Road, Longview, Alberta, T0L 1H0 403-558-3960

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Übersicht

Der Longview Jerky Shop verkauft sein weltberühmtes Beef Jerky aus dem Fleisch von Alberta-Rindern seit 1978 an Einheimische und Besucher. Der kleine Laden liegt etwa eine Autostunde südlich von Calgary am Cowboy Trail (Highway 22) und verarbeitet nur dünne Scheiben Fleisch, die in einer Spezialmischung aus Kräutern und Gewürzen mariniert und dann vor Ort getrocknet werden. Neben dem Originalrezept sind auch Geschmacksrichtungen wie BBQ, Honig-Knoblauch und Teriyaki erhältlich.

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