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Famoso Neapolitan Pizzeria

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607 Patricia Street, Jasper, Alberta, T0E 1E0 780-852-5577

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Übersicht

Nach bester neapolitanischer Tradition verwendet Famoso für seinen Pizzateig nur importiertes raffiniertes „00“-Mehl von Caputo. Die Pizzen werden von Hand flach gezogen und geworfen und erhalten dadurch eine weiche und knusprige dünne glutenarme Kruste. Alle Pizzen werden mit importierten Tomaten aus der süditalienischen Region Campania und frischem cremigen Fior di Latte-Mozzarella aus Vollmilch belegt und dann 90 Sekunden bei 480 Grad Celsius in einem italienischen Pizzaofen gebacken. Traditionelle neapolitanische Pizza, exzellenter Service und eine schnörkellose Weinkarte machen Famoso zum perfekten Ort, um sich nach einer langen Wanderung zu stärken oder einen gemütlichen Abend mit Freunden zu verbringen.

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